Makchoi

Ziet er een beetje uit als een palmboompje van circa vijftig centimeter hoog. Heet ook wel aspergesla of stengelsla. De malse stengels van makchoi zijn populair als gesneden rauwkost in de Aziatische keuken. Ook – net als asperges – gestoomd of geroerbakt culinair breed inzetbaar.

Producten bestellen? Neem contact met ons op